鹽漬魚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2014-12-08 11:12 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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標(biāo)準(zhǔn)號：GB10138-2005

摘要：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽漬魚的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、標(biāo)識、包裝、貯存與運輸?shù)男l(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮、凍魚經(jīng)鹽腌后加工制成的腌制品。

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