營養(yǎng)改善工作管理辦法對營養(yǎng)改善工作中各機構(gòu)職能劃分如下：

第四條 縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當把營養(yǎng)改善工作納入公共衛(wèi)生范圍，采取綜合措施，普及營養(yǎng)知識，倡導營養(yǎng)理念，改善營養(yǎng)狀況。

第五條 衛(wèi)生部根據(jù)公共衛(wèi)生問題、人群營養(yǎng)狀況和經(jīng)濟社會發(fā)展水平，制訂全國營養(yǎng)改善工作計劃、營養(yǎng)標準和指南，并定期發(fā)布我國居民營養(yǎng)狀況報告。

第六條 縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當根據(jù)全國營養(yǎng)改善工作計劃，結(jié)合本行政區(qū)域的實際情況，制訂相關(guān)營養(yǎng)改善工作方案并組織實施。

第七條 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所負責全國營養(yǎng)改善工作的技術(shù)指導。

地方各級疾病預防控制機構(gòu)應當設(shè)立負責營養(yǎng)工作的科室，醫(yī)學教育網(wǎng)搜集|整理合理配置營養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人員，負責本行政區(qū)域營養(yǎng)改善工作的技術(shù)指導。

醫(yī)院應當加強臨床營養(yǎng)工作，有條件的應當建立臨床營養(yǎng)科室。