保護組織的構成：

表皮是由初生分生組織的原表皮分化而來，通常僅由一層生活細胞構成，表皮細胞常為扁平的方型、長方形、多角形、不規(guī)則形狀等，很多種細胞的邊緣呈波狀，波齒狀，細胞排列緊密，無胞間隙。

雙子葉植物的孔隙是被兩個半月形的保衛(wèi)細胞包圍，兩個保衛(wèi)細胞凹入的一面是相對的，中間的孔隙即為氣孔，氣孔連同周圍的兩個保衛(wèi)壁報合稱氣孔器。保衛(wèi)細胞是生活細胞，有明顯的細胞核，并含有葉綠體，比周圍的表皮細胞小。氣孔的軸式有：平軸式、直軸式、不等式、不定式、環(huán)式。

毛茸具有保護、減少水分過分蒸發(fā)、分泌物質等作用醫(yī)|學教|育網(wǎng)搜集整理，根據(jù)其結構和功效常分為兩類型：腺毛和非腺毛。腺毛是能分泌揮發(fā)油、樹脂、黏液等物質的毛茸，為多細胞構成，由腺頭和腺柄兩部分組成。非腺毛由單細胞或多細胞構成，無頭、柄之分，末端通常尖狹，不能分泌物質，單純起保護作用。

周皮是由木栓層、木栓形成層、栓內層三種不同的組織構成；木栓層細胞層數(shù)不斷增加，通常木栓細胞呈扁平狀，排列緊密整齊，無細胞間隙，細胞壁栓質化，常較厚，細胞內原生物質接替，為死細胞。栓質化細胞不易透水、透氣，是很好的保護組織。