中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘿卜苗性寒，味甘辛；入脾、胃、肺經(jīng)。蘿卜苗的食療作用如下，希望對(duì)您有所幫助。

1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

2、幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理增加食欲，幫助消化。

3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：蘿卜苗含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

5、戒煙：這是近年來發(fā)現(xiàn)的一種食療作用，機(jī)制尚不明了。