茶多酚有哪些作用：

1. 具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用。

2. 抗衰老作用。

3. 抗輻射作用。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理

4. 對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用。

5. 抗菌、殺菌作用。

6. 對(duì)艾滋病病毒的抑制作用。

7. 對(duì)煙民有好處，可以清洗肺部尼古丁……茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而無(wú)合成物的潛在毒副作用；而茶素對(duì)食品中的色素和維生素類(lèi)有保護(hù)作用，使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類(lèi)的腐敗，并能消除異味。 實(shí)際上茶葉的許多作用都是因?yàn)椴枞~中的茶多酚在起作用。