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牛油果保護心腦血管:
牛油果又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。
牛油果有多種食用方法,一般以生食、鮮食為好,可拌沙拉,也可作為果醬涂抹面包、饅頭,味道不錯。