同職業(yè)的熱能需要量：

不同職業(yè)與勞動(dòng)強(qiáng)度是影響熱能需要量的最主要因素。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理勞動(dòng)過程能量消耗取決于兩個(gè)方面，一是單位時(shí)間內(nèi)的勞動(dòng)強(qiáng)度，二是勞動(dòng)持續(xù)時(shí)間。單項(xiàng)操作的勞動(dòng)強(qiáng)度，以單位時(shí)間內(nèi)的熱能消耗率作為劃分強(qiáng)度等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中，各種體力活動(dòng)的強(qiáng)度相差很大，有的是任何人都可以經(jīng)久不息地整日進(jìn)行的極輕活動(dòng)，有的活動(dòng)只有強(qiáng)體力的人才能擔(dān)負(fù)，甚至只能堅(jiān)持?jǐn)?shù)秒鐘。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)于1981年把各種常見的勞動(dòng)大致分為五個(gè)等級(jí)［16］。我們根據(jù)過去實(shí)際測(cè)定的熱能消耗率的結(jié)果，以這五個(gè)等級(jí)劃分了相應(yīng)的熱能消耗率水平。Christensen于1953年提出了一個(gè)適合西方的劃分等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)；于永中等于1964年也提出了一個(gè)我國勞動(dòng)強(qiáng)度的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。