同職業(yè)的熱能需要量：

不同職業(yè)與勞動強(qiáng)度是影響熱能需要量的最主要因素。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理勞動過程能量消耗取決于兩個方面，一是單位時間內(nèi)的勞動強(qiáng)度，二是勞動持續(xù)時間。單項操作的勞動強(qiáng)度，以單位時間內(nèi)的熱能消耗率作為劃分強(qiáng)度等級的標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中，各種體力活動的強(qiáng)度相差很大，有的是任何人都可以經(jīng)久不息地整日進(jìn)行的極輕活動，有的活動只有強(qiáng)體力的人才能擔(dān)負(fù)，甚至只能堅持?jǐn)?shù)秒鐘。中國營養(yǎng)學(xué)會于1981年把各種常見的勞動大致分為五個等級［16］。我們根據(jù)過去實際測定的熱能消耗率的結(jié)果，以這五個等級劃分了相應(yīng)的熱能消耗率水平。Christensen于1953年提出了一個適合西方的劃分等級的標(biāo)準(zhǔn)；于永中等于1964年也提出了一個我國勞動強(qiáng)度的分級標(biāo)準(zhǔn)。