正常范圍：正?？崭刮敢旱挠坞x酸為0～30U，平均18U；總酸度為10～50U，平均30U.服試餐1小時(shí)或注組織胺20分鐘，總酸度逐漸達(dá)到高峰?？偹岫仍嚥秃罂蛇_(dá)50～75U，注組織胺后可達(dá)40～150U.

檢查介紹：總酸度包括游離酸、結(jié)合酸和來自食物或細(xì)菌代謝的有機(jī)酸如乳酸、醋液以及酸性磷酸鹽等。

臨床意義：胃酸增多見于潰瘍病、高酸性胃炎、幽門梗阻、胃泌素瘤（分泌胃酸常比正常人多3～6倍）。

胃酸減少見于萎縮性胃炎、胃擴(kuò)張、繼發(fā)性缺鐵性貧血、惡性貧血、胃癌等。真性胃酸缺乏時(shí)，醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集在試餐或注射組織胺后，胃酸不增多，但亦偶見于老年人無胃酸癥。