肉的概念及解剖形態(tài)：

肉，肌肉的簡稱，泛指解剖學(xué)的肌肉醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理、脂肪和皮下組織。肌肉又稱肌、分肉。肌肉外層（皮下脂肪）為白肉，內(nèi)層（肌肉組織）為赤肉，赤白相分，界限分明，故稱。肌肉具有主司全身運動之功。

1.解剖形態(tài)：肉，肌肉的紋理稱為肌腠，又稱肉腠、分理。人體肌肉較豐厚處稱之為胭或肉胭，“胭，肉之聚也”（《類經(jīng)。臟象類》）。肌肉之間互相接觸的縫隙或凹陷部位稱為溪谷，為體內(nèi)氣血匯聚之所，亦是經(jīng)氣所在之處。大的縫隙處稱谷，小的凹陷處稱溪。“肉之大會為谷，肉之小會為溪”（《素問。氣穴論》）。肌肉與皮膚統(tǒng)稱為肌膚，肌肉與皮膚之間的部位稱為肌皮。肌肉與骨節(jié)相連部位為肉節(jié)。