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靈隱采艾青

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靈隱采艾青:

記得從我讀初中開始到去黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)前的十年問(1960~1969年),那時算來姥姥也是60多歲的小腳老太了??擅磕觊_春,我和姥姥都要外出去踏青。我們早早起床,姥姥烙上幾個韭菜麥餅、煮上幾個茶葉和灌上滿滿一軍用水壺的白開水,還美其名曰我們“兵馬未動,糧草先行”然后就坐公交車到靈隱,游完靈隱寺后,我倆就沿著九里松一路往回走,一邊采馬蘭頭和艾青醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。當(dāng)采滿2大布袋后就開始游西湖。我們往往一年是翻越蘇堤到花港觀魚小歇,再到凈慈寺,沿南山路走回家。隔年就走到平湖秋月小歇,翻越白堤到六公園,沿湖濱路走回家。

漫步在桃紅柳綠、烏語花香的西子湖畔,欣賞如詩如畫的人間美景,一邊回憶往事。記得姥姥幾次提到:“記得不,小時候在鄉(xiāng)下我就和你說,上有天堂,下有蘇杭;杭州西湖六吊橋,一株楊柳一株桃;幼谷(我的奶名)快快長,長大上杭州,媽媽就住西湖邊,我們一起游仙景。其實這些美景也是你爸爸放暑假回來描述給我聽的,現(xiàn)在是真正來丑間天堂哦!”姥姥還和我說:“小時候在鄉(xiāng)下你爸爸媽媽不在身邊,我是多么擔(dān)心你生病啊,幸好你的身體很爭氣,一直沒災(zāi)沒病。”回想起來其實是姥姥采取了許多保健措施。姥姥經(jīng)常一邊唱著小曲一邊順時針方向撫摸我的肚臍周圍:“摸摸囡囡,百氣消和,小兒不貪吃多多”。每天晚上睡覺前用熱水泡腳說:“熱水泡泡腳,勝過吃補(bǔ)藥”。一邊洗還一邊按摩足三里說:“按摩足三里,吃只老母雞”。早上起來給我梳頭,總要用手指按摩頭部、面部說:“摸摸囡囡頭,一天精神足,摸摸囡囡臉,身體得康健”。

春游回家后,我?guī)椭牙寻疡R蘭頭和艾青洗干凈,姥姥把買來的春筍,每株分3段,最嫩的用來涼拌馬蘭頭,中段和韭菜、豆腐干一起切丁拌后用,鹽味青團(tuán)餡,老的那段用作炒油燜筍。那時候包青團(tuán)的細(xì)沙也是姥姥自己手做的,把赤豆煮熟,放在淘米籮,在有水的臉盆搓碎,細(xì)沙到水中,赤豆皮留在淘米籮,再把帶水的細(xì)沙倒入布袋把水?dāng)D干,然后用豬油、白糖和細(xì)沙一起炒好就可用作包甜青團(tuán)了。現(xiàn)在每當(dāng)春天來臨,姥姥做的美味韭菜麥餅、涼拌馬蘭頭、香糯的青團(tuán)子和端午棕就會浮現(xiàn)在我的眼前。

我要感恩我的姥姥,是她的教導(dǎo)培養(yǎng)我良好的生活習(xí)慣,有一個結(jié)實健康的身體,也是她給了我許多靈感來編寫《四季養(yǎng)生諺語》。

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