食品添加劑使用時要符合哪些基本要求？

2017-11-17 16:43 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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相信很多人都想知道食品添加劑使用時要符合哪些基本要求是什么，下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就為大家整理食品添加劑使用時要符合哪些基本要求的內(nèi)容，供大家參考。

食品添加劑使用時應(yīng)符合以下基本要求：

a）不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害；

b）不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；

c）不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；

d）不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值；

e）在達(dá)到預(yù)期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量。

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