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①第1點:選擇維生素A的最大吸收波長(即λ1)。
②第2點和第3點:在最大吸收波長的兩側(cè)各選一點(即λ2和λ3)。
等波長差法:在λ1的左右各選一點為λ2和λ3,使λ3—λ1=λ1—λ2.維生素A醋酸酯。
等吸收法:在λ1的左右各選一點為λ2和λ3,使Aλ2=Aλ3=6/7Aλ1.維生素A醇。
③雜質(zhì)吸收:對維生素A的測定有影響的雜質(zhì)主要有:
維生素A2和維生素A3;維生素A的氧化產(chǎn)物(環(huán)氧化物、維生素A醛和維生素A酸);維生素A在光照下產(chǎn)生的無生物活性的聚合物鯨醇;維生素A.
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