“鄰氨基苯甲酸甲酯”是藥物化學會涉及的內容，為了幫助考生更好的復習，醫(yī)學教育網(wǎng)整理以下內容，希望對廣大考生有幫助！

無色結晶或淺黃色液體。有葡萄樣氣味。長期露光變色，能隨水蒸氣揮發(fā)。易溶于乙醇和乙醚，乙醇溶液帶有藍色熒光，溶于多數(shù)不揮發(fā)油和丙二醇，略溶于礦物油，微溶于水，不溶于甘油。相對密度（d184）1.1682,用于香料。

理化性質

1、物理性質

無色結晶或淺黃色液體。有葡萄樣氣味。長期露光變色。能隨水蒸氣揮發(fā)。易溶于乙醇和乙醚，乙醇溶液帶有藍色熒光，溶于多數(shù)不揮發(fā)油和丙二醇，略溶于礦物油，微溶于水，不溶于甘油。沸點273℃,相對密度d25251.161——1.169,折射率n20D1.582——1.584.閃點104℃.熔點24——25℃.

2、化學性質

低毒，半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）2910G/kG.有刺激性。

天然存在：存在于葡萄、草莓、紅葡萄酒、白葡萄酒中。

感官特征：具有果香、花香、粉香、霉香、葡萄香。

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