你了解糖楓嗎？很多考生都想知道，以下小編為大家做了整理，希望能夠有所幫助。

糖楓（學(xué)名：Acer saccharum Marshall）又名糖槭、美洲糖槭，是雙子葉植物綱、無患子目、無患子科、槭屬 的落葉大喬木，高可達(dá)40m.葉掌狀3～6裂，緣有疏齒裂，表面亮綠色，背面銀白色，花粉紅色，無花瓣；葉前開放。

從樹干流出的液汁，可制砂糖。液汁濃縮成糖漿食用和或再蒸煮為砂糖，30-45升液汁可制成1升的糖漿，具有特殊風(fēng)味，常用為制造蜜餞、或煙草調(diào)味。汁液為無色易流動的溶液，含有糖、酸、鹽成分。糖漿呈黃褐色，最淡的為高級，顏色越濃級別就越低。

糖楓是紐約州、羅得島州、佛蒙特州和威斯康星州的州樹。糖楓的葉是加拿大的國徽符號，也是加拿大國旗上的圖案。

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