銀屑病患者飲食上有什么宜忌

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對于銀屑病患者，既不能毫無顧忌地隨意飲食，亦不能因噎廢食，損傷身體。一般來說，銀屑病患者應(yīng)忌食煙酒、魚蝦海鮮、羊肉、辣椒等辛腥發(fā)散的溫?zé)嶂?，而對于雞鴨、豬肉、雞蛋、河魚、牛奶、蔬菜及水果等食物，則應(yīng)攝入充足以保證營養(yǎng)。飲食宜忌并不能一概而論，若攝入某種食物后皮損加重，則應(yīng)加以控制，或到醫(yī)院向醫(yī)生咨詢。下面介紹幾種對銀屑病有益的食療方法：

(1)涼拌苦瓜　苦瓜200g，洗凈去瓤，切絲焯過，加麻油適量，味精、鹽少許，拌勻即可。本菜具清熱瀉火之功，適于血熱風(fēng)燥癥者。

(2)涼拌肉皮凍　豬肉皮200g，洗凈，刮去肥油，加水500ml，微火燉1.5小時以上，納入胡蘿卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及適當(dāng)調(diào)味品，待涼成凍，切塊食用。本菜具有滋陰和陽、柔潤肌膚之功效，適于血虛風(fēng)燥癥患者。

(3)紅油豆腐　豆腐400g，胡蘿卜50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關(guān)火。待涼后撈去殘渣，淋于豆腐之上，加入適當(dāng)調(diào)料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，適用于久病入絡(luò)，瘀血阻滯癥者。

[ 本帖最后于 2007-10-5 18:25 編輯 ]

蘇志博發(fā)表于 2013-02-18 07:33:22 內(nèi)容:

我的天哪幸虧我沒得銀屑病

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