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11月1日 19:30-21:00 俞慶東
詳情11月1日 19:30-20:30 程 牧
詳情中國(guó)人感冒會(huì)喝點(diǎn)姜湯出出汗,那外國(guó)人感冒吃什么?據(jù)了解,外國(guó)的大夫從不輕易給感冒的人開抗生素,而是讓他們多注意飲食和休息。其中一些國(guó)家緩解感冒的飲食妙招,值得我們借鑒一下。
在美國(guó),熱雞湯被稱為液體青霉素,感冒時(shí)人們經(jīng)常喝它。
美國(guó)內(nèi)布拉斯加大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),雞湯相對(duì)清淡,熱量高,容易吸收,有抗炎、舒緩喉嚨痛,并幫助阻止感冒病毒的加速運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)白血細(xì)胞的運(yùn)動(dòng),抑制鼻子中黏液的產(chǎn)生,因而使感冒癥狀減輕。而洋蔥和胡椒粉,是美國(guó)人雞湯中必不可少的,在他們看來(lái),洋蔥具有很強(qiáng)的殺菌作用,胡椒粉可使人打噴嚏,促使鼻子和喉嚨通暢。
北美印第安人習(xí)慣在喉嚨不舒服的時(shí)候吃一點(diǎn)苦根。他們還把這種馬齒莧科植物譽(yù)為歌手之根,用來(lái)治療嗓音嘶啞。
英國(guó)人感冒會(huì)喝姜茶,煮茶的時(shí)候放上鮮姜,加糖煮上十多分鐘就可以了。姜味啤酒也是英國(guó)人的首創(chuàng)。嚴(yán)格地說(shuō),姜味啤酒不能說(shuō)是酒,而是把姜添加到蘇打果汁里做成的軟飲料。許多英國(guó)人還自己釀制。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁,然后加入檸檬、蜂蜜或紅糖,兌適量的水就可以了。這和我們中國(guó)的姜汁可樂有異曲同工之妙,能抗擊感冒,提高免疫能力。
而在澳大利亞和新西蘭,熱檸檬飲料加蜂蜜是治療感冒的傳統(tǒng)飲品。做法很簡(jiǎn)單,煮沸的水中加點(diǎn)檸檬果汁,再倒入一些蜂蜜就可以了。蜂蜜有減輕咽喉痛的作用,而檸檬汁能提高免疫力。
11月1日 19:30-21:00 俞慶東
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