水試與火試

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水試　利用某些藥材在水中產(chǎn)生的各種特殊的變化來鑒別藥材，如沉浮、溶解情況、顏色、透明度、有無黏性、膨脹度、旋轉(zhuǎn)與否及有無熒光等。如紅花加水浸泡后，水液染成金黃色，藥材不變色；秦皮水浸，浸出液在日光下顯碧藍色熒光；蘇木投熱水中，水顯鮮艷的桃紅色；來源于旌節(jié)花屬植物的小通草遇水表面顯黏性；熊膽粉末投入清水杯中，即在水面旋轉(zhuǎn)并呈黃色線狀下沉而短時間內(nèi)不擴散；哈蟆油用溫水浸泡，膨脹系數(shù)不低于55等，這些現(xiàn)象常與藥材中所含有的化學成分或組織構造密切相關。

火試　有的藥材用火燒之，能產(chǎn)生特殊的香氣或臭氣，會有顏色、煙霧、閃光或響聲等現(xiàn)象出現(xiàn)，可據(jù)此鑒別其真?zhèn)紊踔羶?yōu)劣。如麝香少許用火燒時有輕微的爆鳴聲，起油點似珠，濃香四溢，灰燼白色；海金沙易點燃并產(chǎn)生爆鳴聲及閃光，而松花粉及蒲黃無此現(xiàn)象，可資鑒別。

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