“2021年10月廣東自考本科食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)計(jì)劃”相信是參加醫(yī)學(xué)自考的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)（本科）
專業(yè)代碼：100402
主考學(xué)校：南方醫(yī)科大學(xué)、暨南大學(xué)
本專業(yè)培養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專門人才，滿足食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)ｉT人才的需求。
| 類型序號(hào) | 課程代碼 | 課程名稱 | 學(xué)分 | 類型 | 考試方式 | 備注 |
| 001 | 03708 | 中國近現(xiàn)代史綱要 | 2 | 必考 | 筆試 | |
| 002 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | 必考 | 筆試 |
| 003 | 05753 | 食品化學(xué)與分析 | 5 | 必考 | 筆試 |
| 05754 | 食品化學(xué)與分析 | 1 | 必考 | 實(shí)踐考核 |
| 004 | 05755 | 實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué) | 4 | 必考 | 筆試 |
| 05756 | 實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué) | 2 | 必考 | 實(shí)踐考核 |
| 005 | 05757 | 流行病學(xué) | 4 | 必考 | 筆試 |
| 05758 | 流行病學(xué) | 2 | 必考 | 實(shí)踐考核 |
| 006 | 05759 | 健康教育與健康促進(jìn) | 5 | 必考 | 筆試 |
| 007 | 05760 | 營養(yǎng)學(xué)（一） | 6 | 必考 | 筆試 |
| 05761 | 營養(yǎng)學(xué)（一） | 2 | 必考 | 實(shí)踐考核 |
| 008 | 06999 | 畢業(yè)論文 | 不計(jì)學(xué)分 | 必考 | 實(shí)踐考核 |
| 101 | 00015 | 英語（二） | 14 | 選考 | 筆試 |
| 102 | 05762 | 臨床營養(yǎng)學(xué) | 8 | 選考 | 筆試 |
| 103 | 05763 | 中醫(yī)營養(yǎng)學(xué) | 8 | 選考 | 筆試 |
| 104 | 05764 | 食品毒理學(xué) | 3 | 選考 | 筆試 |
| 05765 | 食品毒理學(xué) | 1 | 選考 | 實(shí)踐考核 |
| 105 | 05766 | 新型食品概論 | 4 | 選考 | 筆試 |
| 106 | 05767 | 食品加工與保藏（本） | 4 | 選考 | 筆試 |
| 05768 | 食品加工與保藏（本） | 2 | 選考 | 實(shí)踐考核 |
| 107 | 05769 | 社區(qū)營養(yǎng)學(xué) | 4 | 選考 | 筆試 |
| 108 | 05770 | 烹飪營養(yǎng)學(xué)（一） | 4 | 選考 | 筆試 |
| 05771 | 烹飪營養(yǎng)學(xué)（一） | 2 | 選考 | 實(shí)踐考核 |
| 201 | 05735 | 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論 | 6 | 加考 | 筆試 |
| 05736 | 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論 | 2 | 加考 | 實(shí)踐考核 |
| 202 | 05739 | 生物化學(xué)（四） | 4 | 加考 | 筆試 |
| 05740 | 生物化學(xué)（四） | 2 | 加考 | 實(shí)踐考核 |
| 203 | 05741 | 微生物與食品微生物 | 3 | 加考 | 筆試 |
| 05742 | 微生物與食品微生物 | 1 | 加考 | 實(shí)踐考核 |
| 課程設(shè)置：必考課8門37學(xué)分，選考課8門54分，加考課3門18學(xué)分。 |
說明：
1.101至108選考課程要求至少獲得34學(xué)分。
2.凡國家承認(rèn)學(xué)歷的營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)?？飘厴I(yè)生可直接報(bào)考本專業(yè)，非本專業(yè)?？疲ɑ蛞陨希┊厴I(yè)生報(bào)考本專業(yè)需加考201至203三門課程。
3.本專業(yè)僅接受國民教育序列的?？疲ɑ蛞陨希┊厴I(yè)生申辦畢業(yè)。 |
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