食譜計(jì)算的目的是預(yù)防醫(yī)學(xué)主任醫(yī)師考試可能涉及到的知識(shí)點(diǎn)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，供考生參考。

通過(guò)食譜計(jì)算了解膳食中平均每日取的各種營(yíng)養(yǎng)素是否符合我國(guó)制定的營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)。以了解居民健康狀況，或根據(jù)病人的病情為臨床營(yíng)養(yǎng)治療提供依據(jù)。

在計(jì)算時(shí)，應(yīng)以5～7日的膳食醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理，算出每人每日均攝取量，因?yàn)槊咳盏纳攀扯寄苓_(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求是困難的。

以糖尿病人一日食譜進(jìn)行計(jì)算，學(xué)會(huì)食譜計(jì)算的方法。