關(guān)于營養(yǎng)缺乏病的概述是什么？快來跟小編看看自己有沒有掌握吧！

最常見的是食物攝入不足，其原因可以是原發(fā)的，也可以是繼發(fā)的。原發(fā)性攝入不足中，因?yàn)?zāi)害或戰(zhàn)爭等社會(huì)因素引起的食物不足常是綜合性缺乏，但在表現(xiàn)上則以熱能蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良為主。一般情況下，偏食可引起某種營養(yǎng)素缺乏，有時(shí)某人群的習(xí)慣性偏食甚至可導(dǎo)致某種營養(yǎng)缺乏病的流行。食物因加工烹調(diào)不合理而破壞營養(yǎng)素，雖其攝入量并不少，但亦可發(fā)生缺乏，如水溶性維生素的缺乏中，食用精白米面和丟棄米湯常是腳氣病的主要原因，蔬菜先切后洗，燙漂撈擠將使大部分維生素C遭受破壞。

食物攝入不足的繼發(fā)性原因是食欲不振、昏迷、精神失?；蛏窠?jīng)性厭食、口腔及頷面手術(shù)后、食道癌賁門癌等引起腸胃道阻塞的疾病。在這些疾病中常采用鼻飼或靜脈營養(yǎng)補(bǔ)給措施，但如補(bǔ)給量不能滿足患者需要時(shí)，仍會(huì)發(fā)生營養(yǎng)缺乏的癥狀。

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