很多考生想高效的進行中藥炮制備考，醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理了備考的知識點“中藥炮制：藥物的貯存--影響藥物質(zhì)量的外界因素”，詳細內(nèi)容如下，希望能幫助廣大考生順利通過考試！

藥物在貯存期間，容易產(chǎn)生變質(zhì)敗壞現(xiàn)象，這是不同質(zhì)的藥物受到外界因素的影響所致。因此，貯存藥物必須了解影響藥物質(zhì)量的各種外界因素，從而作出相應(yīng)處理，以保證藥物的質(zhì)量。

影響藥物質(zhì)量的外界因素：

藥物含有多種成分，各具特性。在一定外界條件影響下可以引起分解變質(zhì)、發(fā)霉或生蟲。通常影響藥物變質(zhì)的外界因素有：日光、溫度、空氣、濕度、霉菌、害蟲等。

①日光：在日光照射下，含色素的藥物容易改變顏色而影響質(zhì)量；含揮發(fā)油的藥物，可因日光照射而加速揮發(fā)油的散失，以致降低質(zhì)量。

②溫度：通常在室溫25℃時，含糖及粘液質(zhì)的藥物容易變質(zhì)及發(fā)霉、生蟲；含脂肪的藥物則易酸敗，如糖參、玉竹、杏仁等；動物膠類藥材及干燥葉汁，在30℃或濕度過大時，能使藥物變軟，進而粘結(jié)，甚至融化呈粘稠流體的變質(zhì)現(xiàn)象，如阿膠、蘆薈等。

③空氣：藥物所含的揮發(fā)油，在空氣中能揮發(fā)散失，如麝香等；含揮發(fā)油、脂肪、糖類的藥物在空氣中容易氧化，出現(xiàn)浸油狀的變質(zhì)現(xiàn)象，習稱泛油，如當歸、柏子仁、麥冬等。

④濕度：相對濕度達75％時，含淀粉、粘液質(zhì)、糖類的藥物以及炒焦炒炭的藥物容易吸收空氣中的水分而分解變質(zhì)或促使霉菌生長，如山藥、天冬、地黃等。無機鹽類結(jié)晶形礦物藥材，在相對濕度75％以上時，則吸收空氣中的水分而部分溶化成液體，習稱潮解；在相對濕度70％以下時，由于空氣干燥，逐漸失去結(jié)晶水變成非結(jié)晶形粉末，習稱風化，如芒硝。一般飲片，可因空氣中的濕度大，出現(xiàn)濕潤、變軟的受潮現(xiàn)象；粉末藥物可因受潮，出現(xiàn)粘結(jié)不散的變質(zhì)現(xiàn)象。

⑤霉菌：在一定的濕度及溫度下，霉菌即能生長，促使某些成分分解失效。富含營養(yǎng)的藥物較易生霉，如淡豆豉等。

⑥害蟲：在適宜的溫度下，含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)料的藥物，最易生蟲，如澤瀉、祁蛇、黨參等。

此外，老鼠能嚴重地損耗含糖、蛋白質(zhì)、淀粉、油脂的藥物以及動物藥材；灰塵對油性和粘性較大易于吸濕的粉狀、片狀藥物及未經(jīng)切制的藥材有不同程度的污染作用，這也是影響藥物質(zhì)量的外界因素。

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