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【來源】為毛茛科植物烏頭的子根的加工品。
【產(chǎn)地】主產(chǎn)于四川、陜西。
【采收加工】6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、須根及泥沙,習(xí)稱“泥附子”,加工成下列規(guī)格。
鹽附子:選擇個(gè)大、均勻的泥附子,洗凈,浸入食用膽巴的水溶液中過夜,再加食鹽,繼續(xù)浸泡,每日取出曬晾,并逐漸延長(zhǎng)曬晾時(shí)間,直至附子表面出現(xiàn)大量結(jié)晶鹽粒(鹽霜)、體質(zhì)變硬為止,習(xí)稱“鹽附子”。
黑順片:取泥附子,按大小分別洗凈,浸入食用膽巴的水溶液中數(shù)日,連同浸液煮至透心,撈出,水漂,縱切成厚約0.5cm的片,再用水浸漂,用調(diào)色液使附片染成濃茶色,取出,蒸至出現(xiàn)油面光澤后,烘至半干,再曬干或繼續(xù)烘干,習(xí)稱“黑順片”。
白附片:選擇大小均勻的泥附子,洗凈,浸人食用膽巴的水溶液中數(shù)日,連同浸液煮至透心,撈出,剝?nèi)ネ馄?,縱切成0.3cm的片,用水浸漂,取出,蒸透,曬干,習(xí)稱“白附片”。
【性狀鑒別】
鹽附子:呈圓錐形;表面灰黑色,被鹽霜。頂端寬大,中央有凹陷的芽痕,周圍有瘤狀突起的支根或支根痕。體重,橫切面灰褐色,可見充滿鹽霜的小空隙及多角形形成層環(huán)紋,環(huán)紋內(nèi)側(cè)導(dǎo)管束小點(diǎn)排列不整齊。氣微,味咸而麻,刺舌。
黑順片:為縱切片,上寬下窄。外皮黑褐色,切面暗黃色,油潤(rùn)具光澤,半透明狀,并有縱向?qū)Ч苁?。質(zhì)硬而脆,斷面角質(zhì)樣。氣微,味淡。
白附片:性狀、氣味與黑順片相同。無外皮,黃白色,半透明。飲片附片(黑順片、白附片)直接入藥。
淡附片:呈縱切片,上寬下窄,外皮褐色。切面褐色,半透明,有縱向?qū)Ч苁?。質(zhì)硬,斷面角質(zhì)樣。氣微,味淡,口嘗無麻舌感。
炮附片:形如黑順片與白附片。表面鼓起,黃棕色。質(zhì)松脆。氣微,味淡。
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