醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了米炒的概述如下，請(qǐng)各位考生仔細(xì)查看。

每100kg藥物，用米20kg，最好濕米。

目的：增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用，如黨參。

降低藥物的毒性，如紅娘子、斑蝥。

矯正不良?xì)馕?，如昆蟲(chóng)類(lèi)藥物。

操作方法：（1）先將鍋燒熱，加入定量的米，用中火炒至冒煙時(shí)，投入藥物，拌炒至一定程度，取出，篩去米，放涼。

（2）先將鍋燒熱，撒上浸濕的米，使其平貼鍋上，用中火加熱炒至米冒煙時(shí)投入藥物，輕輕翻動(dòng)米上的藥物，至所需要程度取出，篩去米，放涼。

（3）米與藥物同時(shí)下鍋。

（4）米與藥物同時(shí)下鍋，加蓋熏。

以上就是小編為大家整理的內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助，更多知識(shí)請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！