關(guān)于“藥學(xué)職稱(chēng)沖刺期重點(diǎn)！酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)”的內(nèi)容，有很多藥學(xué)職稱(chēng)考生都比較關(guān)注，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家整理如下：

影響酶促反應(yīng)速度的因素包括底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制藥、激活劑，這6大因素對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響就為酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)。 

考點(diǎn)

在一定溫度、pH條件下，酶濃度一定時(shí)，即底物濃度很低時(shí)，酶促反應(yīng)速度幾乎成正比例加快；隨底物濃度增加，酶促反應(yīng)速度的增幅趨緩；當(dāng)?shù)孜餄舛仍黾拥揭欢ǔ潭葧r(shí)，酶的活性中心被完全飽和，反應(yīng)速度達(dá)到最大，再增加底物濃度，反應(yīng)速度不再加快。

（二）酶濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響

在一定溫度、pH條件下，當(dāng)?shù)孜餄舛龋久笣舛葧r(shí)，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比例關(guān)系。

（三）溫度對(duì)反應(yīng)速度的影響 

酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大時(shí)的環(huán)境溫度稱(chēng)為酶的最適溫度。高于或低于最適溫度，酶促反應(yīng)速度均降低。人體內(nèi)各種酶的最適溫度在37℃左右。

（四）pH對(duì)反應(yīng)速度的影響 

酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大時(shí)的反應(yīng)體系的pH稱(chēng)為酶的最適pH。pH低于或高于最適值，酶促反應(yīng)速度均降低。人體內(nèi)多數(shù)酶的最適pH接近于7，但也有例外，如胃蛋白質(zhì)酶的最適pH為1.8；肝精氨酸酶的最適pH為9.8等。 

（五）抑制劑對(duì)反應(yīng)速度的影響 

1.不可逆性抑制：以共價(jià)鍵與酶活性中心的必需基團(tuán)牢固結(jié)合，使酶失活（有機(jī)磷農(nóng)藥）

2.可逆性抑制：非共價(jià)鍵結(jié)合 

口訣：競(jìng)K大，非V小，反競(jìng)K，V都變小。

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