膽汁的成分和作用是初級藥士考試中?？疾斓膬?nèi)容之一，為了幫助各位初級藥士考生更好地備考復(fù)習(xí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編專門整理了膽汁成分和作用的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)如下：

一、成分

膽汁的成分很復(fù)雜，主要成分有膽鹽、膽固醇、膽色素等，但膽汁中沒有消化酶。參與消化和吸收的主要成分是膽鹽。

二、作用

膽汁的主要生理作用是：

1、促進(jìn)脂肪的消化：膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑，減低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成3~10μ m的微滴，分散在腸腔內(nèi)，從而增加了胰脂肪酶的作用面積，有利于脂肪的分解。

2、促進(jìn)脂肪分解產(chǎn)物的吸收：腸腔中的膽鹽因其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，當(dāng)其濃度達(dá)到2mmol/L 后，可聚合而形成微膠粒；腸腔中脂肪的分解產(chǎn)物，如脂肪酸、甘油一酯等均可摻入到微膠 中，形成水溶性復(fù)合物。對于脂肪消化產(chǎn)物的吸收具有重要意義。如小腸內(nèi)缺乏膽鹽，攝入的脂類物質(zhì)約有40%不能被吸收，由此導(dǎo)致物質(zhì)化謝缺陷。

3、促進(jìn)脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)的吸收。

4、刺激肝分泌膽汁：膽汁中的膽鹽或膽汁酸被排至小腸后，可通過膽鹽的腸肝循環(huán)刺激肝膽汁分泌。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)膽鹽通過膽瘺流失至體外后，膽汁的分泌將比正常時(shí)減少數(shù)倍。

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