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關(guān)于“2024年兒科主治醫(yī)師考試要點：母乳VS牛乳”的內(nèi)容，有很多考生都很關(guān)注，為了幫助大家了解，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家整理如下：
母乳 | 牛乳 | |
蛋白質(zhì)（酪蛋白/乳清蛋白） | 4：6 | 4：1 |
脂肪 | 脂肪顆粒小、含有脂肪酶，以長鏈脂肪酸為主，含有亞油酸 | 主要是飽和脂肪酸 |
糖類 | 乙型乳糖 | 甲型乳糖 |
維生素 | 維生素D、K少 | |
礦物質(zhì) | 電解質(zhì)濃度低 含鈣量少，但吸收率高 鐵、鋅吸收率高 | 電解質(zhì)濃度高 各種礦物質(zhì)吸收率低 |
酶 | 含有較多淀粉酶和脂肪酶 | 含酶少 |
免疫成分 | 分泌性sIgA、乳鐵蛋白、溶菌酶、初乳小體（充滿脂肪顆粒的巨噬細胞） | 無 |
人乳 | 牛乳 | 牛乳備注 | |
蛋白質(zhì) | 低 | 高 | 酪蛋白為主 |
酪蛋白 | 低 | 高 | 胃中形成較大的凝塊 |
脂肪 | - | - | 滴大，缺乏脂肪酶，難消化 |
亞麻酸 | 高8% | 低2% | |
乳糖 | 高 | 低 | 甲型乳糖為主 |
礦物質(zhì) | 低 | 高 | 不利于消化，影響鈣吸收 |
免疫因子 | 有 | 無 | 最大區(qū)別 |
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