公共衛(wèi)生主治醫(yī)師考試復(fù)習(xí)題哪里可以找到？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)提供公共衛(wèi)生主治主任醫(yī)師考試試題，提供服務(wù)包括：適用于醫(yī)學(xué)正、副高級(jí)衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格考試。題庫(kù)設(shè)計(jì)緊扣考試大綱、考試教材、考試科目、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布的人機(jī)對(duì)話標(biāo)準(zhǔn)版。符合醫(yī)學(xué)中、高級(jí)職稱(chēng)疾病控制考試題型與考試科目，考試資料豐富，免費(fèi)試用。

題干：WHO規(guī)定：通過(guò)改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況目的的一種有計(jì)劃活動(dòng)稱(chēng)為

A 食物強(qiáng)化

B 營(yíng)養(yǎng)宣傳

C 合理膳食

D 合理營(yíng)養(yǎng)

E 營(yíng)養(yǎng)教育

參考答案：E

解析：通過(guò)改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營(yíng)養(yǎng)狀況目的的一種有計(jì)劃活動(dòng)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)教育。

題干：豆類(lèi)中含有的具有抗氧化、抗腫瘤等多種作用的物質(zhì)是

A 維生素

B 礦物質(zhì)

C 抗?fàn)I養(yǎng)因子

D 豆類(lèi)蛋白

E 生物活性物質(zhì)

參考答案：E

解析：豆類(lèi)食品中的生物活性物質(zhì)具有抑制腸道病原菌、增強(qiáng)免疫功能、保護(hù)肝臟、抗氧化、抗動(dòng)脈硬化、抗腫瘤、降低血漿膽固醇水平、改善血糖生成反應(yīng)等生物功能。

題干：關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是

A 加工好的食品盡快食用

B 加工好的食品在室溫下存放不超過(guò)6小時(shí)

C 加工好的食品應(yīng)儲(chǔ)存在10℃以下的冰箱中

D 加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏

E 剩余食品食用前要徹底重新加熱

參考答案：B

解析：加工好的食品在室溫下存放不超過(guò)4小時(shí)。

題干：下列關(guān)于大腸菌群敘述錯(cuò)誤的是

A 能在37℃、24小時(shí)內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣

B 革蘭陰性桿菌

C 均來(lái)自人和溫血?jiǎng)游锏哪c道

D 形成芽胞

E 需氧或兼性厭氧菌

參考答案：D

解析：大腸菌群是一群能在37℃、24小時(shí)內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，需氧或兼性厭氧菌的革蘭陰性無(wú)芽胞桿菌。這些菌屬中的細(xì)菌均來(lái)自人和溫血?jiǎng)游锏哪c道，不形成芽胞。

題干：地方衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，適用于對(duì)下列哪項(xiàng)作出評(píng)價(jià)

A 無(wú)國(guó)標(biāo)產(chǎn)品

B 意外污染食品

C 食物中毒樣品

D 委托檢驗(yàn)樣品

E 監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的出證資格

參考答案：A

解析：食品衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)，對(duì)尚未制定國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，在評(píng)價(jià)時(shí)可根據(jù)地方法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作出評(píng)價(jià)。