2021年公衛(wèi)助理醫(yī)師考試大綱公布了，都考哪些內(nèi)容呢？哪些是必須掌握的內(nèi)容呢？醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了公衛(wèi)助理醫(yī)師大綱必掌握內(nèi)容：酶的結(jié)構(gòu)與功能，希望對考生復習有所幫助，一個人看書很無聊，不如來醫(yī)學教育網(wǎng)聽聽老師講課，現(xiàn)在正值醫(yī)考報名季，800元購課抵扣券限量搶，點擊搶購>

酶的結(jié)構(gòu)與功能

【考頻指數(shù)】★★★★

【考點精講】

1.酶的分子組成

（1）單純酶：僅含氨基酸，如水解酶、清蛋白。

（2）結(jié)合酶：酶蛋白+輔助因子[小分子有機化合物或金屬有機化合物（輔酶）或金屬離子]。

（3）酶蛋白：酶的蛋白質(zhì)部分稱為酶蛋白，決定酶反應特異性。

（4）輔酶：化學性質(zhì)穩(wěn)定的小分子有機化合物。參與酶的催化過程，在反應中傳遞電子、質(zhì)子或一些基團。

（5）輔基：輔酶中與酶蛋白共價結(jié)合的輔酶稱為輔基，與酶蛋白結(jié)合緊密，不易分開。

（6）必需基團：與酶活性發(fā)揮有關的化學基團。

（7）活性中心：這些必需基團與維持酶分子的空間構(gòu)象有關。酶分子中必需基團在空間位置上相對集中所形成的特定空間結(jié)構(gòu)區(qū)域，是酶發(fā)揮催化作用的關鍵部位，稱為酶的活性中心。

①活性中心可與作用物（底物）特異結(jié)合，將作用物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物。

②活性中心上的必需基團包括結(jié)合基團和催化基團。

③活性中心外的必需基團維持酶活性中心空間構(gòu)象。

2.酶促反應的特點

（1）極高的催化效率：酶的高效催化是通過降低反應所需的活化能實現(xiàn)的。

（2）高度的特異性：一種酶只能作用于一種或一類化合物，催化進行一種類型的化學反應，得到一定的產(chǎn)物，這種現(xiàn)象稱為酶的特異性。

（3）酶促反應具有可調(diào)節(jié)性。

（4）酶活性的不穩(wěn)定性。

3.同工酶：催化相同的化學反應，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學性質(zhì)有所不同的一組酶。

4.酶原激活：無活性的酶原變成有活性酶的過程。酶原激活的實質(zhì)：酶的活性中心形成或暴露的過程，不可逆。

【進階攻略】弄清結(jié)合酶的構(gòu)成以及各部分的作用，酶促反應的特點要牢記，活性中心簡單了解，偶爾會考到。理解同工酶和酶原激活含義。

【易錯易混辨析】輔基屬于輔酶，是與酶蛋白結(jié)合的輔酶。輔酶透析方法可分，輔基不易分開。

【知識點隨手練】

一、A1型選擇題

1.酶的催化高效性是因為酶

A.啟動熱力學不能發(fā)生的反應

B.能降低反應的活化能

C.能升高反應的活化能

D.可改變反應的平衡點

E.對作用物（底物）的選擇性

2.有關結(jié)合酶概念正確的是

A.酶蛋白決定反應性質(zhì)

B.輔酶與酶蛋白結(jié)合才具有酶活性

C.輔酶決定酶的專一性

D.酶與輔酶多以共價鍵結(jié)合

E.體內(nèi)大多數(shù)脂溶性維生素轉(zhuǎn)變?yōu)檩o酶

3.有關酶原激活的概念，正確的是

A.初分泌的酶原即有酶活性

B.酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槊甘强赡娣磻^程

C.無活性酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚悦?/p>

D.酶原激活無重要生理意義

E.酶原激活是酶原蛋白質(zhì)變性

【知識點隨手練參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】B。酶的高效催化是通過降低反應所需的活化能實現(xiàn)的。使分子從基礎狀態(tài)達到活化分子所需要的能量稱為活化能。活化能高低決定反應體系活化分子多少，即決定反應速度。欲加速反應進行，或外加能量（如加熱），或降低反應所需的活化能。酶就是通過降低活化能加速化學反應的。

2.【答案及解析】B。結(jié)合酶的催化活性，除蛋白質(zhì)部分（酶蛋白）外，還需要非蛋白質(zhì)的物質(zhì)，即所謂酶的輔助因子，兩者結(jié)合成的復合物稱作全酶，對于結(jié)合酶來說，輔酶或輔基上的一部分結(jié)構(gòu)往往是活性中心的組成成分。

3.【答案及解析】C。有些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌時，沒有催化活性，這種無活性的酶的前體稱為酶原。無活性的酶原變成有活性酶的過程叫酶原激活。

推薦閱讀：

【1月28日】童瀟2021年公衛(wèi)醫(yī)師基礎摸底測試免費直播講解

2021年公衛(wèi)醫(yī)師現(xiàn)場審核試用期考核證明書寫模板！

最后1天！2021年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師官網(wǎng)報名入口即將關閉

全國2021年執(zhí)業(yè)/助理醫(yī)師資格考試報名現(xiàn)場審核通知匯總

2021年全國醫(yī)師資格考試報名繳費時間/方式/標準官方通知匯總

以上是公衛(wèi)助理醫(yī)師生物化學考點：酶的分子組成，希望對考生復習有所幫助，更多輔導資料、模擬試題盡在醫(yī)學教育網(wǎng)公衛(wèi)醫(yī)師欄目。