“三級(jí)健康管理師精選輔導(dǎo)資料：如何選擇保健食品”相信這是很多三級(jí)健康管理師考生朋友想要知道的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下，希望可以幫到您！

如何選擇保健食品

一般來(lái)說(shuō)，人體處于健康狀態(tài)時(shí)，普通的食品即可滿(mǎn)足需要；人體處于病態(tài)時(shí)，則主要靠藥物治療；人體處于亞健康狀態(tài)時(shí)，就需要食用功能性食品以促進(jìn)機(jī)體從病前狀態(tài)轉(zhuǎn)化為健康狀態(tài)。由此可見(jiàn)，是否需要食用保健食品取決于自身的身體狀況是否處于亞健康狀態(tài)，如果是的話，就要有針對(duì)性地選擇保健食品，否則切勿盲目食用。

保健食品具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，適合特定人群食用。一般來(lái)講，具有下列情況的特定人群需要食用保健食品。

1.營(yíng)養(yǎng)素缺乏的人群

我國(guó)人群普遍缺鈣和缺鐵，嬰幼兒、孕婦、老年人尤為嚴(yán)重。兒童骨質(zhì)軟化、佝僂病、老年人和絕經(jīng)婦女骨質(zhì)疏松等癥狀，均提示鈣缺乏。因此，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素缺乏的人群，要及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

2.生化指標(biāo)異常的人群

對(duì)于高血脂、高血糖、高血壓或血壓波動(dòng)、血黏度高、肥胖等生化指標(biāo)異常的人群，可以食用調(diào)節(jié)血脂類(lèi)、調(diào)節(jié)血糖類(lèi)、調(diào)節(jié)血壓類(lèi)、減肥類(lèi)的保健食品。

3.有各種生理癥狀的人群

生理上出現(xiàn)記憶力衰退、身體疲勞、睡眠不佳、視力減退、胃腸道功能不好、乏力虛脫、體質(zhì)虛弱、過(guò)早衰老等癥狀，可食用相應(yīng)的保健食品，如改善記憶類(lèi)、抗疲勞類(lèi)、改善睡眠類(lèi)、改善視力類(lèi)、改善胃腸道功能類(lèi)、增強(qiáng)免疫力類(lèi)、延緩衰老類(lèi)的保健食品。

4.生理上有特殊需要的人群

婦女需要美容、養(yǎng)顏，男士需要壯陽(yáng)，可食用美容類(lèi)、壯陽(yáng)類(lèi)保健食品。

5.特定年齡段的人群

特定年齡段的人群，如嬰幼兒、孕婦及乳母、兒童、青少年、中老年等，可以根據(jù)他們的生理特征和需要服用相應(yīng)的保健食品。例如，老年人可根據(jù)自身生理特點(diǎn)和身體狀態(tài)，有針對(duì)性地選擇一些如延緩衰老類(lèi)、抗疲勞類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類(lèi)等保健食品；老年人免疫功能相對(duì)較低，可適當(dāng)選用一些具有調(diào)節(jié)免疫功能的保健食品。

此外，最好在健康管理師、營(yíng)養(yǎng)師、專(zhuān)家指導(dǎo)下確定是否需要食用保健食品及選擇哪類(lèi)保健食品。有些消費(fèi)者對(duì)自己的身體狀態(tài)不太了解，即使知道某一生理機(jī)能的失調(diào)，也不一定知道是什么原因造成的。一種生理機(jī)能的失調(diào)也可能是由多種原因造成的，需要根據(jù)每個(gè)人不同身體狀況與癥狀選用不同的保健食品。

如何正確服用保健食品

保健食品食用量多少，應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明中推薦的食用量食用。雖然保健食品是食品，但因其有特殊的功效成分，而這些功效成分在人體中的需要量又是有一定限量的，超過(guò)一定量可能會(huì)產(chǎn)生不良影響，對(duì)健康不利。一些維生素和微量礦物質(zhì)元素，身體內(nèi)不足會(huì)發(fā)生疾病，攝入量過(guò)多又會(huì)產(chǎn)生副作用或中毒。例如，微量元素硒，缺乏時(shí)會(huì)發(fā)生克山病，過(guò)量時(shí)則會(huì)引起中毒。美國(guó)曾有報(bào)道，由于食用“保健食品”補(bǔ)充劑而發(fā)生13人中毒事件。該保健食品的硒含量超過(guò)其標(biāo)簽所標(biāo)示的劑量的182倍，使受害人所攝人的硒含量估計(jì)在27mg——2387mg之間，其癥狀是惡心、嘔吐、脫發(fā)、指甲變化、易怒、疲勞和周?chē)窠?jīng)炎。因此，保健食品并不是吃得越多越好。

保健食品不能當(dāng)作普通食品食用，保健食品雖然屬于食品，但與普通食品又有所不同，一般不含全面的營(yíng)養(yǎng)素。若每日只食用保健食品，則不可能充分獲取人體所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。一個(gè)人所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)必須通過(guò)一日三餐的普通食品獲得。

保健食品也不能當(dāng)作藥品來(lái)服用，身體不適的時(shí)候，應(yīng)先到醫(yī)院就診問(wèn)醫(yī)，明確診斷，對(duì)癥下藥，而不能盲目地把保健食品當(dāng)作治病藥物來(lái)食用，否則就會(huì)掩蓋病情，延誤治療，影響身體健康。因?yàn)楸＝∈称肥鞘称罚皇撬幤?，是不以治療疾病為目的的產(chǎn)品。

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