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一、A1型選擇題

1.關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項(xiàng)不正確

A.酶具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)或多肽鏈

B.酶分子表面只有一小部分基團(tuán)與酶的催化作用直接有關(guān)

C.必需基團(tuán)與維持酶分子的空間構(gòu)象無關(guān)

D.酶分子中與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)為必需基團(tuán)

E.常見的必需基團(tuán)有組氨酸的咪唑基

2.下列有關(guān)酶的敘述中確切的是

A.所有的酶都含有輔基或輔酶

B.只能在體內(nèi)起催化作用

C.化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶

D.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行

E.都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）

3.下列有關(guān)Vmax的敘述中，哪一項(xiàng)是正確的

A.Vmax是酶完全被底物飽和時的反應(yīng)速度

B.競爭性抑制時Vm減少

C.非競爭抑制時Vm增加

D.反競爭抑制時Vm增加

E.Vm與底物濃度無關(guān)

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】C。酶是具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)或多肽鏈。雖然酶分子表面有許多由氨基酸提供的化學(xué)基團(tuán)，但其中只有一小部分基團(tuán)與酶的催化作用直接有關(guān)。酶分子中與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)稱為必需基團(tuán)。這些必需基團(tuán)與維持酶分子的空間構(gòu)象有關(guān)。

2.【答案及解析】C。酶的分子組成與其他蛋白質(zhì)一樣，化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶，可分為單純蛋白質(zhì)的酶、結(jié)合蛋白質(zhì)的酶兩類。

3.【答案及解析】A。酶反應(yīng)速率與底物濃度密切相關(guān)，在酶濃度和其他反應(yīng)條件不變的情況下，反應(yīng)速率對底物濃度作圖呈矩形雙曲線。當(dāng)?shù)孜餄舛群艿蜁r，速率隨底物濃度增加而增加，呈線性關(guān)系，隨著底物濃度的不斷增高，速率上升的幅度不斷下降。當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定程度時，所有酶的活性中心均被底物所飽和，底物濃度的增高不再加快速率，達(dá)到最大速率Vmax。

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