1.品種選擇。北方溫室目前種植面積較大、產(chǎn)量和品質(zhì)表現(xiàn)較好的品種是“珍珠”，該品種生長快速，種植當(dāng)年可開花掛果，產(chǎn)量高，栽培管理容易，抗病性強(qiáng)，果實(shí)風(fēng)味好，深受市民喜愛。

　　2.種植條件。適宜在土層深厚、肥力中等、排水良好的沙質(zhì)土壤種植，大部分北方日光溫室的高度能滿足番石榴種植要求。

　　3.栽培技術(shù)。

　　（1）移栽前準(zhǔn)備種植密度為株距2米，行距3米。挖種植穴，深60厘米，直徑80-100厘米，將挖出的土壤與腐熟的有機(jī)肥按照9：1的比例混合后回填入穴內(nèi)，回填土高出地面20厘米。

　?。?）種苗移栽適宜時間為4月中下旬到6月中旬。移栽前外調(diào)苗木需用800-1000倍甲基托布津沾根10分鐘，失水過多的苗木，栽種前須在水中浸根6-8小時。移栽時把苗放入種植穴內(nèi)，隨填土隨提苗隨壓實(shí)，埋土的深度以保持原來的土印為好。栽好后依樹冠大小在四周做一樹盤，并淋透定根水。

　　（3）水肥管理1-2年樹齡每年重剪后施有機(jī)肥3公斤，氮磷鉀肥料在每次修剪后進(jìn)行，每年氮磷鉀純量分別為100-150克/株；3-4年樹齡施有機(jī)肥5公斤，每年氮磷鉀純量分別為200-300克/株；5年以上樹齡有機(jī)肥7.5公斤，每年氮磷鉀純量分別為400-500克/株。同時要注意鐵、鋅等微量元素的施用。灌溉以保持土壤濕潤為準(zhǔn)，秋冬季節(jié)一般10-15天進(jìn)行一次灌溉。

　?。?）整形修剪定植后苗高50-60厘米時截干，促發(fā)新梢，選留分布均勻、分枝角度適宜的3～4條斜生枝為主枝。當(dāng)主枝長到30～40厘米時短截，促發(fā)分枝，各選留2-3條作副主枝，再在主枝、副主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝。低齡樹修剪一般以輕剪、摘心、拉梢為主，進(jìn)入盛果期后，加重修剪，促發(fā)新梢，并及時短截大枝、主枝。隨著結(jié)果部位的升高、外移，樹勢衰退，要對結(jié)果多年的植株及時強(qiáng)截更新。

　　（5）花果期管理疏花一般在5月下旬至6月下旬盛花期進(jìn)行，保留新梢的單生花序，二花簇生的花穗去掉一小花，三花簇生的去掉左右花，保留中央無柄花；疏果于幼果35天左右進(jìn)行，健壯枝每枝留2個果，小枝留1個果，并除去畸形果和病蟲果。在果實(shí)發(fā)育到直徑2-3厘米時進(jìn)行套袋，套袋前要噴1-2次防病藥劑。

　?。?）溫室管理番石榴最適宜生長溫度為23-35℃，樹體耐受低溫為0℃，果實(shí)成熟最低溫度15℃。如果保留冬春季節(jié)果實(shí)則需要進(jìn)行加溫，保證最低溫度在15℃以上，并通過風(fēng)口大小降低棚內(nèi)濕度。

　　（7）病蟲害防治北方溫室番石榴病害較少，蟲害主要有線蟲，可用二氯異丙醚、普二硫松或苯線靈等藥劑稀釋后灌根。