最初前列腺素是從前列腺組織中發(fā)現(xiàn)的一種內(nèi)分泌激素，故命名為前列腺素，后來發(fā)現(xiàn)許多器官如肺、腎、肝、腸等都能合成和分泌前列腺素，而且其生理活性較廣泛，可涉及到心腦血管、消化和生殖系統(tǒng)，有擴張外周小動脈、降低血管阻力，使血壓下降的作用。并認為腎性高血壓與體內(nèi)缺乏內(nèi)源性擴張血管物質(zhì)——前列腺素有關(guān)。其次是抑制血小板聚集。作用機制與提升環(huán)磷腺苷(CAM P)的濃度有密切關(guān)系，因為CAM P可使血小板內(nèi)環(huán)氧酶的活性下降，從而使TXA2(血栓素A，是一種促進血凝的重要物質(zhì))生成減少，防止血栓形成。另外對支氣管、胃腸道、子宮和中樞神經(jīng)系統(tǒng)也有明顯的作用醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

1986年，我國首先將月見草油用于治療動脈硬化、高血脂癥和肥胖癥。據(jù)測定，維生素F降膽固醇的作用是亞油酸的163倍，是現(xiàn)今已知天然藥物中降低膽固醇最為有效的藥物。一般食品中不含維生素F，但亞油酸在許多食品中含量豐富，特別是植物油含量較多，亞油酸經(jīng)脫氫酶作用轉(zhuǎn)化為維生素F，再合成前列腺素。當年齡逐漸增長，身體各器官老化或患高血脂癥、糖尿病、冠心病等疾病時，體內(nèi)脫氫酶缺乏或活性下降，則影響亞油酸轉(zhuǎn)化為維生素F，導(dǎo)致前列腺素合成減少。由于前列腺素不足，因而易患冠心病、糖尿病和高血脂等病癥。維生素F還有減肥作用，其減肥機制與具有成癮性的苯丙胺和雙胍類藥物等食欲抑制劑不同，維生素F可促進脂肪線粒體的活性、消耗過多的熱量，同時抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的酵素活性，從而防止脂肪蓄積。 動物試驗顯示，維生素F有抑制大鼠腫瘤生長和延長生存期的作用，每日以大劑量(100～200毫克/千克)維生素F經(jīng)腹腔注入，可抑制大鼠肉瘤的生長，并使大鼠淋巴細胞性白血病的存活時間延長。隨著對維生素F的進一步深入研究和臨床應(yīng)用，維生素F將在抗衰老、抗癌和減肥等方面發(fā)揮重要的作用。