石斛味甘淡性涼，屬補(bǔ)益藥。有滋陰養(yǎng)胃，清熱生津，益腎，壯筋骨等作用。陰虛內(nèi)熱而發(fā)生干咳、盜汗、低燒，口渴、舌紅脈細(xì)數(shù)等癥，可用石斛配生地，麥冬、百合，秦艽、銀柴胡等同用。

溫?zé)岵『笃冢蚋邿岫幗蚴軅?，出現(xiàn)口渴舌躁、食欲不振，舌質(zhì)發(fā)紅，舌苔黃黑等癥狀，可用石斛滋養(yǎng)胃陰、清熱生津、止渴除煩。但應(yīng)注意用石斛治療溫?zé)岵?，不可用之過早醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理，以免滋補(bǔ)斂邪。

因腎精不足而致目昏目暗，視力減退，常用石斛配合生地、熟地、山萸、草決明、潼蒺藜、地骨皮、菊花、枸杞子等同用。因腎虛而兩腳麻木痿痹者，也可用石斛配合牛膝、黃柏、川斷、熟地，山藥、秦艽、苡米，木瓜、虎骨等同用。

玉竹與石斛均能養(yǎng)陰，但玉竹甘平滋潤(rùn)，養(yǎng)肺胃之陰而除燥熱，補(bǔ)而不膩。石斛能清腎中浮火而攝元?dú)猓钢刑摕岫篃┛?，清中有補(bǔ)，補(bǔ)中有清。

金釵石斛偏于養(yǎng)胃陰，補(bǔ)腎精。霍石斛常用于老人，虛人、陰液不足者。鮮石斛清熱生津、解渴之力較佳，多用于溫?zé)岵?。目前市?chǎng)上供應(yīng)以干石斛（川石斛）、鮮石斛，霍石斛為多?？傊?，石斛雖有數(shù)種，但其治療作用，大體相同。用量：干石斛用二至四錢，鮮石斛用五錢至一兩。舌苔厚膩，便溏者慎用。

據(jù)近代研究，金石斛有抑制葡萄球菌的作用，對(duì)急性膽囊炎的高熱，有迅速退熱的效果，能促進(jìn)胃液分泌，有助消化的作用。