胰島是散在于胰腺腺泡之間的細(xì)胞群，主要有兩種細(xì)胞：一種是A細(xì)胞，占胰島細(xì)胞總數(shù)的25%，分泌胰高血糖素；另一種是B細(xì)胞，占胰島細(xì)胞總數(shù)的60%，分泌胰島素。1965年我國(guó)科學(xué)工作者首先用化學(xué)方法人工合成胰島素，開(kāi)創(chuàng)了人工合成蛋白質(zhì)的先例，為揭示生命的本質(zhì)作出了巨大貢獻(xiàn)。

　　一、糖代謝

　　胰島素能促進(jìn)全身組織對(duì)葡萄糖的利用，加速肝糖原、肌糖原的合成，促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆€能抑制糖原分解和糖異生，從而降低血糖。胰島素分泌不足時(shí)，血糖濃度升高，糖隨尿排出，引起糖尿病。

　　二、脂肪代謝

　　胰島素促進(jìn)脂肪的合成與貯存，抑制脂肪分解氧化。胰島素不足，將引起脂肪代謝紊亂，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集脂肪貯存減少，分解增加，血脂升高，易造成心、腦血管疾病。脂肪酸在肝內(nèi)分解氧化增多，產(chǎn)生大量酮體而導(dǎo)致酮癥酸中毒。

　　三、蛋白質(zhì)代謝

　　胰島素能促進(jìn)氨基酸進(jìn)入細(xì)胞，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，同時(shí)抑制蛋白質(zhì)的分解，可促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)。

　　總之，胰島素對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用，是促進(jìn)合成代謝的激素。此外，胰島素還能促進(jìn)K+進(jìn)入細(xì)胞，使血鉀濃度降低。臨床上使用胰島素時(shí)，應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)鉀。