距離2025公衛(wèi)技能考試
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【直播回放】2021公衛(wèi)醫(yī)師基礎(chǔ)摸底測(cè)試

直播時(shí)間:1月28日
直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試
針對(duì)人群:所有人群
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食品添加劑的使用要求:
1.經(jīng)過安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無害。
2.不影響食品感官理化性質(zhì),對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分不應(yīng)有破壞作用。
3.食品添加劑應(yīng)有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理并經(jīng)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)、公布。
4.食品添加劑在達(dá)到一定使用目的后,經(jīng)加工、烹調(diào)或儲(chǔ)存時(shí),能被破壞或排除。
5.不得使用食品添加劑掩蓋食品的缺陷或作為偽造的手段。不得使用非定點(diǎn)生產(chǎn)廠、無生產(chǎn)許可證及污染或變質(zhì)的食品添加劑。
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直播時(shí)間:1月28日
直播內(nèi)容:2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測(cè)試
針對(duì)人群:所有人群