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山楂熟吃的好處

2009-12-08 11:36 醫(yī)學教育網(wǎng)
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　　山楂：山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。具體做法是，將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進食欲，幫助消化。

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