蘋(píng)果的潛在“中毒”危險(xiǎn)：催紅素增色

2011-01-06 17:14 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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　　現(xiàn)在人們常抱怨“吃水果沒(méi)有水果味了”，因?yàn)橛泻芏嗨谏L(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。

　　食用蘋(píng)果的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋(píng)果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

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