潮濕是引起中草藥蟲(chóng)蛀，霉變及有效成分分解的主要原因，因此中草藥貯藏前需經(jīng)干燥。常用的干燥方法有陰干法、陽(yáng)干法及烘干法等數(shù)種。干燥溫度則因各種不同藥材而異，通常50～60℃可抑制植物體內(nèi)酶的作用而避免成分的分解，各類(lèi)中草藥干燥醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理溫度范圍如下：

　　花、葉、全草類(lèi)20-30℃，根、根莖、皮類(lèi)30-65℃，果類(lèi)70-90℃，含揮發(fā)油類(lèi)25-30℃，含甙與生物堿類(lèi)50-60℃，含維生素類(lèi)70-90℃。