無論是在社會活動(dòng)還是在家庭生活中，女性朋友都扮演著重要角色。進(jìn)入更年期后，她們的生理、心理都發(fā)生了一些變化，對飲食營養(yǎng)也有了新的需求。今天是“三八”國際婦女節(jié)，我們收到山東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師馬迭微給更年期女性的一份“飲食寶典”。

女性更年期是卵巢功能由活躍轉(zhuǎn)入衰退的階段，也是各種慢性疾病如骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病和老年癡呆癥等易發(fā)生的階段。為了預(yù)防心血管疾病、避免骨質(zhì)疏松，更年期女性要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)和鈣，減少油、鹽、糖的攝入量，適量吃大豆及其制品。

人到中年，體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解代謝速度加快而合成速度減慢，身體對蛋白質(zhì)的需求量反而高于青壯年時(shí)期。魚、禽、奶、雞蛋、瘦肉、大豆及其制品都是富含蛋白質(zhì)的食物，其中魚類、禽類的脂肪含量相對較低，而且以不飽和脂肪酸為主，超重和肥胖的朋友也可以適量食用。

大豆也是蛋白質(zhì)的良好來源，如豆腐、豆腐干、腐竹等。除了蛋白質(zhì)，大豆還能提供多種植物化學(xué)物質(zhì)，如大豆異黃酮，它具有類雌激素作用，在抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和心血管疾病方面有一定的幫助。

說到補(bǔ)鈣，不少人會想到要吃蝦皮、喝骨頭湯。其實(shí)，奶類、綠葉蔬菜、豆類及其制品才是我國居民膳食中補(bǔ)鈣的主力。牛奶、酸奶等都是補(bǔ)鈣的好食物。很多人可能不知道，綠葉蔬菜也是“補(bǔ)鈣小能手”，特別是深綠色蔬菜，如菠菜、油菜、油麥菜、西蘭花等。

老年朋友對鈣和維生素D的需求量高于青壯年，每天最好攝入300~500克液態(tài)奶或等量的奶制品，在補(bǔ)鈣的同時(shí)可以每天曬曬太陽，促進(jìn)鈣的吸收。

飲食攝入量較少或是食物種類比較單一的老年人，可以在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，服用相應(yīng)的膳食補(bǔ)充劑。

更年期女性對碳水化合物的代謝能力降低，對脂肪的分解代謝能力也有所下降,常伴有糖代謝異常、高脂血癥、高血壓及冠心病等慢性疾病。更年期女性可以用五谷雜糧替換部分精米白面作為主食，同時(shí)增加全谷物和雜豆類食物的攝入量；盡量避免食用糕點(diǎn)、甜食和飲用含糖飲料等；一些脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品等，還是少吃為好。

俗話說病從口入，如果成為一名公共營養(yǎng)師，可以關(guān)注家庭的營養(yǎng)健康，對于一個(gè)家庭的健康，減少疾病的發(fā)生比例，作用也是非常大的。用一句夸張些話說，就是“一人學(xué)營養(yǎng)，全家都健康”。即使不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，成為一名公共營養(yǎng)師。看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢，是不是心動(dòng)了？快看看如何報(bào)考吧，早報(bào)考早取證哦~

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