古人認(rèn)為，在春分時(shí)節(jié)吃春菜，可以保佑全家人在新的一年里平安幸福。春菜的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，對處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的兒童，食用春菜更加有益成長。下面就為大家推薦5種春菜，趕快為孩子收藏起來！

1.香椿芽。香椿芽是時(shí)令名品，具有健胃理氣、清熱解毒、潤膚明目、殺蟲等功效。對兒童來說，食用香椿芽可健脾開胃，增加食欲。

2.菠菜。菠菜可以解毒，防春燥。雖然一年四季都可以吃菠菜，但以春季食用為佳。春天的菠菜鮮嫩異常，最為可口，是春天最應(yīng)時(shí)的健康蔬菜。

3.春筍。春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分。特別是它的纖維素含量很高，常吃有幫助消化、防止便秘的作用。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)健康美食。

4.薺菜。薺菜具有健脾胃、促消化的功能。它含有大量的膳食纖維，可以緩解冬季進(jìn)補(bǔ)造成的便秘和腸道毒素堆積等問題。吃薺菜還能提高呼吸道黏膜的免疫力，有效防止春季疾病的發(fā)生。

5.萵苣。萵苣有很多別稱，比如春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍等，也是萵苣不同部位的俗稱。萵苣營養(yǎng)豐富，尤其是葉片，富含鈣、鐵、胡蘿卜素和維生素C等營養(yǎng)元素。

俗話說病從口入，如果成為一名公共營養(yǎng)師，可以關(guān)注家庭的營養(yǎng)健康，對于一個(gè)家庭的健康，減少疾病的發(fā)生比例，作用也是非常大的。用一句夸張些話說，就是“一人學(xué)營養(yǎng)，全家都健康”。即使不是為了就業(yè)，也可以學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，成為一名公共營養(yǎng)師。看完公共營養(yǎng)師這么多的優(yōu)勢，是不是心動了？快看看如何報(bào)考吧，早報(bào)考早取證哦~

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