食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下基本要求

2015-05-26 17:29 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下基本要求，由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理的相關(guān)小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

①不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；

②不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；

③不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；

④不能降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

⑤在達(dá)到預(yù)期的效果下盡可能降低在食品中的用量；

⑥食品工業(yè)用加工助劑一般應(yīng)在制成最后成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留量的除外。

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