防感冒食物一

艾草

孟子說(shuō)：“七年之病，求三年之艾”。意思是說(shuō)七年之病很頑固，但三年以上的陳艾卻有可能治愈它?？梢?jiàn)人們對(duì)艾草在防病治病中的作用給予了充分肯定。中醫(yī)認(rèn)為艾草具有驅(qū)濕散寒，溫經(jīng)止血的作用?，F(xiàn)代藥理研究證明艾草對(duì)多種細(xì)菌，病毒有不同程度的抑制作用。南方春季雨水較多 ，且氣溫波動(dòng)較大 ，極易引起感冒，而此時(shí)正是艾草生長(zhǎng)的季節(jié)，如果合理利用，就能很好地防治感冒。

方法：取新鮮艾草15克，加水適量，煎服，然后蓋上被子美美得睡一覺(jué)，待出汗后，鼻塞，頭痛等不適也就隨之消失了。經(jīng)常食用艾草做的食品也有預(yù)防感冒的作用?？蓪⑿迈r艾草洗凈，然后撒入適量面粉，摻勻拌散使艾草表面全部粘有面粉，撲入籠屜蒸熟，約三十分鐘后出鍋，盛在碗里，調(diào)以鄉(xiāng)郵，蔥，蒜泥等，即成美味可口的蒸餅。