蛋白質(zhì)按化學(xué)成分分類
| 蛋白質(zhì)類別 | 舉 例 | 非蛋白成分（輔基） |
| 單純蛋白質(zhì) | 血清蛋白，球蛋白 | 無 |
| 核蛋白 | 病毒核蛋白，染色體蛋白 | 核酸 |
| 糖蛋白 | 免疫球蛋白、粘蛋白，蛋白多糖 | 糖類 |
| 脂蛋白 | 乳糜微粒、低密度脂蛋白、極度密度脂蛋白、高密度脂蛋白 | 各種脂類 |
| 磷蛋白 | 酪蛋白、卵黃磷酸蛋白 | 磷酸 |
| 色蛋白 | 血紅蛋白、黃素蛋白 | 色素 |
| 金屬蛋白 | 鐵蛋白、銅蘭蛋白醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理 | 金屬離子 |
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