生物學(xué)特性：喜溫暖濕潤氣候，陽光充足。適溫20-30℃。水深60-120cm。在水位比較穩(wěn)定．有一定疏松污泥的池塘、水庫或溝渠種植。土壤酸性不宜過大，寒冷的地區(qū)不宜栽培。

栽培技術(shù)：種子繁殖；直播或育苗移栽。春、秋均可播種。秋播以采集當(dāng)種子撒入。春播選顆粒飽滿的干種子。播前用粘性泥土將3-4粒種子包成一團(tuán)，然后按行株距1.6m×22.5kg。育苗移栽：催苗取貯藏種子用水漂洗后放盆中淺水浸沒，日曬夜蓋，日溫25℃，夜溫15℃以上時，約8-10d種子露白，播于苗池。每1m2播種300粒。移苗于播后30-40幼苗長2-3片小葉時移栽，帶種子起苗，洗耳恭聽去根部的泥土，將苗排放在木盆中，防止日曬，按40-60cm見方，逐株插入苗池中，灌水10-50cm。定植前7-10d水位逐漸加深至30-40cm。5月上旬芡實有4-5片綠葉，直徑達(dá)25cm以上時可起苗定根。

田間管理：及時移密補(bǔ)稀，每1hm2保持1500-2250株。定植后7-10d開始除草，追肥1-2次，注意調(diào)節(jié)水量，按不同生長期要求掌握春淺、夏淺、秋放、冬蓄的規(guī)律。

病蟲害防治：葉斑病、葉瘤病，在發(fā)生期噴50%多菌靈500倍液，50%托布津1000倍液加0.3%洗衣粉。霜霉病，用代森鋅65%可濕粉劑600倍液噴射。蓮縊管蚜、菱角紫葉蟬，以上兩種蟲混合發(fā)生，都群集葉莖部刺吸汁液?？蓢?.5%敵殺死4000倍液。