細(xì)菌性食物中毒的治療方法：

迅速排出毒物

對(duì)潛伏期短的中毒患者可催吐、洗胃以促使毒物排出；對(duì)肉毒中毒早期病例可用清水或1：4000高錳酸鉀溶液洗胃。

對(duì)癥治療

止腹痛、腹瀉，糾正酸中毒及補(bǔ)液醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|整理，搶救循環(huán)衰竭和呼吸衰竭等。

特殊治療

細(xì)菌性食物中毒患者可用抗生素治療，但葡萄球菌毒素中毒一般不需要用抗菌藥，以保暖、輸液、飲食調(diào)節(jié)為主。肉毒中毒患者應(yīng)盡早使用多價(jià)抗毒血清，注射前要做過(guò)敏試驗(yàn)；并可用鹽酸胍以促進(jìn)神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿。